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端午节活动方案（大学）

一、活动背景：

夏历五月初五是中国的传统节日——端午节。“端”字有“初始”的意思，所以“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，所以“端五”也就渐渐演变成了此刻的“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。”过端午节是我国两千多年来的习惯。端午节同时是一个能够和亲友团聚一齐度过的节日，端午节也能够举行许多活动，时至今日，端午节仍是一个十分盛行的节日。

二、活动主题：

我的端午，我做主，给自我一个端午节最棒的礼物

三、活动日期：

20*年*月*日

四、活动地点：

*大学*中山园

五、活动目的：

端午节是中国的传统节日，经过端午节来进一步了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是纪念屈原，我们也要经过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。同时经过此次活动让中心成员增进感情，让贵大的兄弟姐妹们（尤其是不能回家和家人一齐过端午节的人）感受到节日气氛，和家的气息。让每一个参加活动的人过一个难忘，有意义的温暖节日。

六、活动资料：

1、了解端午节的由来（用展板展示于活动场地）

（1）端午节的来历

（2）端午节的节日意义

（3）全国各地或国外的端午节习俗

2、包粽子材料：糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。

方法：

（1）将粽叶折成漏斗形。

（2）在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。

（3）用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。

（4）将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。

（5）蒸煮。

具体流程：

（1）前期准备：联系或委会，借来锅和炉子，并准备好包粽子所需材料；

（2）参加的同学在工作人员的指导下有序的到包粽子场地自我包粽子，每个人只限一个。（此环节进行包粽子大赛，每组10人，包得最快并且能够煮的获胜，有奖品，研究工作人员人数有限，每次限3——5组一齐）；

（3）包好粽子后到登记台登记，写下粽子主人的名字（能够是自我，也能够是自我想送的人），留下联系方式（便于煮好粽子后联系相关人员到现场取）；

（4）统一在午时特定时间段来取自我的粽子。

七、注意事项

1、端午节所需资料必须提前做好准备；

2、为确保活动顺利有序的进行，活动前作好分区（登记区、操作区、展览区、取物区）；

3、登记时要注意，将名字和粽子固定在一齐时要注意：

（1）名字不能弄混；

（2）名字固定的方式，用长线把名字绑定在粽子上，煮的时候名字剩在锅外面，不能沾水。

4、取粽子时人可能比较多，容易混乱，将粽子按主人名字进行分类，按汉语拼音排序（A区、B区、C区……），组织人员到相应区域领取；

5、参与人员不限。

端午节活动方案（公司）

一、活动主题

粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福。

二、活动目的

经过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以简便的方式进一步锻炼全体员工的动手本事和学习本事。

在端午节来临之际，让全体员工一齐过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在团体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

*月*日午时。

四、活动地点

公司食堂。

五、活动流程

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；（具体购买资料由*负责）；粽叶（由食堂购买）。

2、器具准备：盛装食材容器、汤匙（均由食堂供给）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等（由食堂购买）。

3、处理材料

糯米：温水浸泡必须时间，滤干水分。

粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端剩余后滤干。

粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

4、包粽子

（1）集合：全体员工集合到食堂（*月*日14：00）。

（2）开始制作：鉴于员工对包粽子或明白或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：

取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自我喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可

在了解有关粽子的包法后，大家便可自我动手包粽子，期间能够相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。

（3）制作结束

由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

5、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。